A organização curricular do Curso Técnico em Fruticultura oferece o desenvolvimento das competências profissionais referentes ao processo de produção, de gestão e de controle.

Eixo Tecnológico (SETEC/MEC): Recursos Naturais
Nome do Curso: Curso Técnico de Nível Médio em Fruticultura
Habilitação Profissional: Técnico em Fruticultura
Nível de Ensino: Técnico de Nível Médio
Modalidade de Ensino: Ensino a Distância (70% online e 30% presencial)
Carga Horária Total: 1.350 horas
Forma de Oferta: Subsequente (é necessário ter o ensino médio completo)
Duração do Curso: 2,5 anos